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    巧克力不能和什么一起吃,巧克力相克的食物有哪些

    巧克力是一種很常見的食物,但巧克力和有些食物混搭著一起吃,就有可能對健康產生不良影響。那么,吃巧克力有什么好處,巧克力不能和什么一起吃?巧克力和哪些食物同食會破壞其中的營養呢?在這之前,先讓我們簡單了解下如何選購巧克力以及關于食用巧克力的一些有用知識。
    巧克力不能和什么一起吃

    巧克力不能和什么一起吃

    1、巧克力不能和牛奶一起吃:巧克力和牛奶一起吃容易發生化學反應產生難溶性物質,容易造成腹瀉,影響生長發育。
    2、巧克力不能和汽水一起吃:由于巧克力屬于高熱量、高能量的食物,所以不適合于和糖分很高的汽水一起食用。
    3、巧克力不能和面包一起吃:巧克力和面包都是糖量很高的食物,同食后血糖會快速上升,對人體健康不利。
    4、巧克力不能和羊奶一起吃:巧克力和羊奶一起吃會產生難溶性物質,它們相克,會導致頭發干枯毛糙。
    5、巧克力不能和芝麻一起吃:巧克力和芝麻一起吃會引起腸道不適,對人體腸胃的消化與吸收都有不利之處。
    6、巧克力不能和豆漿一起吃:與牛奶的原理相似,豆漿中的質含量大,同吃容易造成腹瀉,影響生長發育。

    巧克力的營養價值

    巧克力首先從可可中分離出的脂肪(即可可脂)是由飽和脂肪酸(軟脂酸和硬脂酸)、單不飽和脂肪酸以及其它少量(低于5%)脂肪酸組成。巧克力中除了合有脂肪和結構簡單的糖之外,還富含大量的必需礦物質,尤其是美、銅、鉀和錳。實際上還含有適量的鋅和鐵。
    巧克力不能和什么一起吃

    哪些人不宜食用巧克力

    1、心口痛的人不宜吃巧克力
    因為巧克力中含有某種物質對于胃酸有一定的刺激作用,容易加重心口痛的人的病情,所以心口痛的人不宜吃巧克力。如果在食用巧克力后會感到心口灼熱,應立即停止食用巧克力。

    2、產婦不宜吃巧克力
    由于產婦要給嬰兒喂奶,若是食用巧克力太多,巧克力中的可可堿會滲入母乳,容易對嬰兒的發育造成不好的影響,還容易影響的嬰兒的神經系統和心臟,易造成嬰兒消化不良,肌肉松弛,對嬰兒的健康成長有一定影響。

    3、兒童不宜吃巧克力
    巧克力中含有刺激神經系統的物質,會使兒童不容易進入睡眠,哭鬧不止,睡眠質量不佳容易影響兒童的成長與發育。尤其是對于八歲以下的兒童,嚴重的話還有可能會導致流鼻血等癥狀,所以兒童不宜吃巧克力。

    4、糖尿病患者不宜吃巧克力
    巧克力中的含糖量非常高,糖尿病患者在食用巧克力后,會引起血糖的急速升高,且巧克力的脂肪含量也很高,對于糖尿病患者的身體健康很不利,所以糖尿病患者應當盡量不吃巧克力。

    5、處于經期的女性不宜吃巧克力
    處于經期的女性若多吃巧克力會引起痛經以及乳房疼痛,還容易加重經期焦慮、抑郁、煩躁的情緒,食用巧克力只會帶來短暫的愉悅,而在經期對女性的不利我們不應該忽視,所以處于經期的女性不宜吃巧克力。
    巧克力不能和什么一起吃

    吃巧克力有什么好處

    1.提高記憶力
    巧克力對于集中注意力、加強記憶力和提高智力郡有作用。有些司機把巧克力作為提高駕駛能力的“精神振奮劑”;考試的學子也可用來健腦。
    2.預防心血管疾病
    吃巧克力有利于控制膽固醇的含量,保持毛細血管的彈性,具有防治心血管循環疾病的作用。
    3.增強免疫力
    巧克力中含有的兒酸與茶中的含量一樣多。兒茶酸能增強免疫力,預防癌癥,干擾腫瘤的供血。
    4.延緩衰老
    瑞士研究發現,男性常吃巧克力還能防治感冒。巧克力是抗氧化食品,對延緩衰老有一定功效。
    5.令人愉快的食物
    巧克力能緩解情緒低落,使人興奮。
    6.助產大力士
    巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質和各類礦物質,人體對其吸收消化的速度很快,因而它被專家們稱之為“助產大力士”,產婦在臨產前如果適當吃些巧克力,可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開大,順利分娩,對母嬰都是十分有益的。

    如何選購巧克力

    在購買巧克力產品時,看清產品包裝。首先是產品名稱,有些廠家設計外包裝時“巧克力”字體大且顏色醒目,而“代可可脂”字體小,從而迷惑消費者。其次是產品配料表。配料表未標示可可脂,而標示代可可脂,就不能稱為巧克力。純正的、高品質的巧克力,產品的外觀精制、圖案完整;掰開后,可以看到產品的質地、品質很好的巧克力是非常細膩和均勻、入口即溶;質地差的巧克力大大小小氣孔多,分布不勻,表平面光澤暗淡,入口難溶。

    如何存儲巧克力

    巧克力對環境溫度、濕度、光度、氣味都十分敏感的物質,所以儲存時要避免接觸光線和空氣,而且要儲存于干爽、陰涼的地方。溫度必須常時保持在12o-20oC。儲存巧克力的包裝袋要保證時常密封好。
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    本文標題:巧克力不能和什么一起吃,巧克力相克的食物有哪些,以及吃巧克力的一些禁忌
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    本文專門講述不能和巧克力一起吃的食物,巧克力相克的食物以及吃巧克力時應注意的一些禁忌,以防止食物中毒的發生。
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