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    香椿不能和什么一起吃,香椿相克的食物有哪些

      香椿,在農村,很多家庭都在種這個東西。香椿拌豆腐,那叫一個棒,好吃。香椿在我們老家叫香椿芽,在小的時候,老家院子里種了好幾棵這樣的樹,每到春季就夠下來嫩芽吃,經常做成咸菜,很味美。
      香椿是高大的喬木樹木(我家的都比較小,也許是沒長大吧),原產中國。人們食用香椿久已成習,漢代就遍布大江南北。古代農市上把香椿稱椿,把臭椿稱為樗。
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      下面簡要介紹一下香椿的營養成份:
      香椿頭含有極豐富的營養。據分析,每100克香椿頭中,含蛋白質9.8克、含143毫克、含維生素C115毫克,都列蔬菜中的前茅。另外,還含磷135毫克、蘿卜素1.36毫克,以及鐵和B族維生素等營養物質。
      香椿是時令名品,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食欲。含有維生素E和性激素物質,有抗衰老和補陽滋陰的作用,故有“助孕素”的美稱。香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮,使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外,可用治蛔蟲病。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等,有助于增強機體免疫功能,并有潤滑肌膚的作用,是保健美容的良好食品。
      香椿的藥用價值
      【性味歸經】性涼,味苦平;入肺、胃、大腸經。
      【功效主治】清熱解毒,健胃理氣,潤膚明目,殺蟲。主治瘡瘍,脫發,目赤,肺熱咳嗽等病癥。

      那么香椿不能和什么一起吃呢?下面給大家介紹一下與香椿相克的食物

    1. 香椿和菜花不能一起吃。因為香椿中含有豐富的鈣質,而菜花中所含的化學成分會影響到鈣質的消化和吸收。所以,香椿不適宜和菜花一同食用。
    2. 香椿和黃瓜不能一起吃。黃瓜中含有維生素C分解酶,會破壞到香椿中的維生素C,影響人體對維生素C的吸收,使營養大大降低,故香椿和黃瓜也不宜同食。
    3. 香椿飲食禁忌。香椿屬于含鉀量高的食物。在服用安體舒通補鉀藥時,如果與含鉀量高的食物同用,容易引起高鉀血癥,出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉等癥狀,所以在服用此類藥物時,不宜同時食用香椿。

     

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    本文標題:香椿不能和什么一起吃,香椿相克的食物有哪些,以及吃香椿的一些禁忌
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    本文專門講述不能和香椿一起吃的食物,香椿相克的食物以及吃香椿時應注意的一些禁忌,以防止食物中毒的發生。
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