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  • 蔬菜類食物相克大全

    南瓜不能和什么一起吃,南瓜相克的食物有哪些

      南瓜含有淀粉蛋白質、蘿卜素、維生素B、維生素C和、磷等成分。  南瓜其營養豐富,為農村人經常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重視。

      南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,并有利尿、美容等作用。近年來,國內外醫學專家、學者究實驗表明,食南瓜,還有治療前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石作用。
     
    南瓜不能和什么一起吃
     
    南瓜不能和什么一起吃:
    1. 與南瓜相克:同食時醋酸破壞南瓜中營養成份。 
    2. 鯉魚與南瓜相克:同食會中毒。 
    3. 螃蟹與南瓜相克:同食會引起中毒。 
    4. 南瓜與富含維生素C的食物相克:由于南瓜含維生素C分解酶,所以不宜富含維生素C的蔬菜、水果同時吃。維生素C耐熱,南瓜煮熟后此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜與番茄、辣椒等同妙。富含維生素C的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。 
    5. 南瓜與羊肉相克:《本草綱目》記載:“南瓜不可與羊肉同食,令人氣壅。”因為南瓜補中益氣,羊肉大熱補虛,兩補同時,令人腸胃氣壅。 
    6. 南瓜與相克:同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。 
    7. 南瓜與油菜相克:南瓜與維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞。
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    本文標題:南瓜不能和什么一起吃,南瓜相克的食物有哪些,以及吃南瓜的一些禁忌
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    本文專門講述不能和南瓜一起吃的食物,南瓜相克的食物以及吃南瓜時應注意的一些禁忌,以防止食物中毒的發生。
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