綠豆芽不能和什么一起吃，綠豆芽相克的食物有哪些

　　綠豆芽是我們生活中的一種蔬菜，不僅價格便宜，營養價值也高，而且做法也很簡單，所以綠豆芽是人們一年四季都很受歡迎的一道菜。綠豆在發芽的過程當中，其維生素C會逐漸增加很多，而且部份蛋白質也會分解為各種人體所需的氨基酸，可以達到綠豆原含量的7倍多，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。

　　吃綠豆芽的好處

　　1、綠豆芽中含有核黃素，可以治療口腔潰瘍。

　　2、綠豆芽富含纖維素，可以治療便秘，同時也可以預防消化道癌癥（食道癌、胃癌、直腸癌）。

　　3、經常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕。

　　4、防治壞血病。豆芽中含有豐富的維生素C，對治療壞血病有很大的幫助。
    
　　 5、減肥瘦身。豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量很高，常吃綠豆芽，可以達到減肥的目的。
    
　　 6、治療心腦血管疾病。它還能清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。

　　綠豆芽不能和什么一起吃

　　綠豆芽和番茄不能一起吃，會傷元氣
　　綠豆芽和狗肉不能一起吃，肚皮發脹
　　綠豆芽和豬肝不能一起吃，有損營養素的吸收

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